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IPLUSO 3133

Língua Inglesa II

Gestão de Hotelaria e Restauração (T) (IPLUSO)
  • ApresentaçãoPresentation
    Objetivo da UC: Desenvolver competências linguísticas em inglês voltadas para o contexto da hotelaria, capacitando os alunos a comunicar-se de forma eficaz com clientes, fornecedores e colegas internacionais. Público-alvo: Estudantes de Gestão Hoteleira, interessados em aprimorar o inglês para situações práticas do setor.
  • ProgramaProgramme
    Skills and Competences Oral and written communication skills in professional contexts. Mastery of hospitality and restaurant terminology in English. Customer service communication skills. Intercultural communication awareness. Ability to apply English language skills in practical workplace simulations.
  • ObjectivosObjectives
    Objetivos de Aprendizagem Ao final desta unidade curricular, os alunos deverão ser capazes de: Comunicar-se de forma eficaz em inglês nos contextos de hotelaria e restauração. Utilizar vocabulário técnico específico relacionado às operações de hotéis e restaurantes. Interagir profissionalmente com hóspedes e clientes internacionais. Lidar com procedimentos de reservas, check-in e check-out. Gerir adequadamente reclamações de clientes. Compreender e produzir documentos profissionais simples (e-mails, menus, informações de serviço).
  • BibliografiaBibliography
    Complementary Bibliography (APA Reference Style) O'Dell, F., & McCarthy, M. (2017). English Vocabulary in Use: Upper-Intermediate (4th ed.). Cambridge: Cambridge University Press. Lansford, L. (2014). Essential Business Grammar and Practice. London: Macmillan Education. Authentic materials from hospitality websites, international hotel chains, and tourism organizations.  
  • MetodologiaMethodology
    Aulas expositivas e interativas Combinação de explicações teóricas com participação ativa dos alunos. Apresentação de vocabulário, expressões e estruturas linguísticas relevantes para a hotelaria. Prática comunicativa (Role-plays e simulações) Simulações de situações reais de hotel e restaurante (check-in, atendimento, resolução de reclamações). Desenvolvimento de fluência oral, confiança e habilidades sociais em inglês. Trabalhos em grupo e projetos Atividades colaborativas, como criação de menus, apresentações de serviços e relatórios em inglês. Incentivo ao trabalho em equipe, organização e aplicação prática do idioma. Estudos de caso e análise de situações reais Discussão de problemas e soluções no setor hoteleiro internacional. Compreensão das práticas e padrões profissionais do mercado.
  • LínguaLanguage
    Português
  • TipoType
    Semestral
  • ECTS
    5
  • NaturezaNature
    Obrigatório
  • EstágioInternship
    Não