IPLUSO 2005

Gestão da Produção

• ApresentaçãoPresentation

  A UC Gestão de Produção, têm como propósito uma gestão eficiente e eficaz, do fluxo de informações, materiais e produtos numa organização empresarial, com maior enfase na indústria. O campo de atuação desta disciplina é vasto, estando a mesma presente nas operações, na logística, na gestão de compras, de inovação e desenvolvimento de novos produtos, e principalmente na gestão de linhas de produção, com foco na produção de novos produtos a partir de linhas de produção com um elevado peso de automatização. Estas linhas de produção agregaram uma multiplicidade de sistemas, entre os quais, inseridos no âmbito da automação e robótica, os quais carecem de uma gestão integrada tendo em conta os objetivos da organização onde se insere, nomeadamente em matéria de eficiência e de eficácia, associadas as suas operações.  
• ProgramaProgramme

  CP 1. Definição e enquadramento da gestão de produção, e tipologia das operações e processos. CP 2. Planeamento e controlo da produção: tipos de processo e tamanho do lote. CP 3. Planeamento e controlo da capacidade a instalar. CP 4. Otimização de produção, com recurso a aplicação de ferramentas de software ("SOLVER" do Ms Excell). CP 5. Gestão de stocks e de recursos (Enterprise Resource Planning). CP 6. Produção Lean e a gestão de desperdício na produção. CP 7. Gestão da Qualidade e Melhoria Continua. CP 8. Gestão da cadeia de abastecimento (Supply Chain Management). CP 9. Utilização de software para simulação de fluxo de materiais e produtos c/ recurso a eventos discretos (e.g. Arena, Jaamsim). CP 10. Gestão de projetos e desenvolvimento de novos produtos. CP 11. Gestão de manutenção e analise de risco. CP 12. Indicadores de produção e controlo de custos.
• ObjectivosObjectives

  OA 1. Abordagem das diferentes formas de gestão da produção em função dos volumes e da dimensão dos lotes de produção. OA 2. Prevalência dos prazos de entrega em relação às quantidades. OA 3. Prevenção dos desperdícios mais comuns. OA 4. Estratégias de melhoria dos processos especialmente nos tempos improdutivos relativos a mudança de ferramentas. OA 5. Otimização dos "mix" de produtos através de aplicação de cálculo automático de programação linear, identificando índices de avaliação, de produtividade e dos seus termos gerais. OA 6. Capacidade técnica de previsão dos recursos necessários em função da taxa de utilização efetiva. OA 7. Distinção entre tempo de ciclo e estimativa "talktime".
• BibliografiaBibliography

  Slack, N., Brandon-Jones, A. (2019). Operations Management (9th ed.). Pearson Education Limited. ISBN: 9781292253961. Abensur, E. O. (2018). Pesquisa Operacional para Cursos de Engenharia de Produção (1.ª ed.). Blucher. ISBN: 9788521212003. Cabral, J. P. (2006). Organização e Gestão da Manutenção (1.ª ed.). Lidel. ISBN: 9789727574407. Slides e folhas de apoio fornecidas pelo docente, IPLUSO-ESET (2022).
• MetodologiaMethodology

  A unidade curricular recorre a metodologias de ensino teórico-práticas, privilegiando a resolução de problemas, estudos de caso, discussão orientada, brainstorming, realização de exercícios práticos com recurso a software de apoio à decisão (MS Excel/Solver) e ferramentas de simulação de sistemas produtivos. O processo de ensino aprendizagem é complementado pela realização de um projeto de grupo e pela análise crítica de um artigo científico, promovendo a aplicação integrada dos conhecimentos adquiridos.
• LínguaLanguage

  Português
• TipoType

  Semestral
• ECTS

  3
• NaturezaNature

  Obrigatório
• EstágioInternship

  Não