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IPLUSO 3143

Língua Inglesa III

Gestão de Hotelaria e Restauração (T) (IPLUSO)
  • ApresentaçãoPresentation
    A unidade curricular de Língua Inglesa I visa desenvolver a competência comunicativa em língua inglesa aplicada a contextos profissionais, com particular incidência nas áreas da hotelaria, da restauração e do turismo. Partindo do princípio de que a comunicação é o eixo central da aprendizagem de uma língua estrangeira, a UC integra as quatro competências - compreensão oral, compreensão escrita, produção oral e produção escrita - em torno de temas do mundo dos negócios e do setor hoteleiro.  Os conteúdos privilegiam a aplicação prática a situações do quotidiano profissional, capacitando o aluno para comunicar com clareza e confiança no atendimento a clientes e hóspedes em ambientes internacionais. 
  • ProgramaProgramme
    Descrição dos conteúdos:  1. Comunicação empresarial (base)  Estrutura organizacional, cargos e responsabilidades  Comunicação escrita: e-mail, mensagem, carta  Comunicação oral: telefone, atendimento e argumentação  2. Vendas e relação com o cliente  Introdução às vendas (Sales 101)  Fidelização do cliente e os 3 R's (Retention, Related Sales, Referrals)  Modelo de crescimento em vendas e experiência do cliente (CX)  3. Hotelaria e departamentos  A indústria da hospitalidade e a estrutura de um hotel  Front office: reservas, check-in/out e comunicação com o hóspede  Food & Beverage e serviço de restaurante  4. Experiência e marketing na hotelaria  Experiência do cliente, satisfação e reviews online  Marketing hoteleiro, turismo e promoção do destino  Gestão de reclamações e resolução de problemas  5. Consolidação e projeto  Revisão de gramática e vocabulário do setor  Preparação e realização das avaliações  Projeto final: conceção de um hotel/restaurante 
  • ObjectivosObjectives
    Pretende-se que os estudantes sejam capazes de:  Comunicar eficazmente em inglês em contextos profissionais, comerciais e hoteleiros  Aplicar vocabulário específico de negócios, hotelaria, restauração e turismo  Compreender e produzir e-mails, mensagens e textos profissionais  Interagir com clientes e hóspedes: reservas, check-in/out, pedidos e reclamações  Descrever serviços, instalações, pratos e menus em inglês  Debater temas do setor e analisar casos reais de empresas. Apresentar ideias e projetos oralmente com fluência e correção 
  • BibliografiaBibliography
    Bibliografia principal / Main bibliography (APA):  Emmerson, P. Business Vocabulary Builder - The words and phrases you need to succeed. Macmillan. ISBN 9780230716841  Ibbotson, M., & Stephens, B. Business Start-up. Student's Book. Cambridge Professional English. ISBN 0521534658  Mascull, B. Business Vocabulary in Use. Cambridge University Press. ISBN 0521606217   
  • MetodologiaMethodology
    Modelo de atividade prática em aula, com exercícios, debates, trabalhos de grupo, simulações (role-play) e projetos. Os alunos revêem conteúdos gramaticais e de vocabulário, aplicando-os em situações reais e simuladas do setor hoteleiro. O trabalho individual e em grupo permite exercitar os quatro domínios de competência. 
  • LínguaLanguage
    Português
  • TipoType
    Semestral
  • ECTS
    5
  • NaturezaNature
    Obrigatório
  • EstágioInternship
    Não